봄철 건강 음식 효능 5가지 봄철이 되면 겨울 동안 움츠려 있던 내 몸에 건강한 음식으로 보충해주어야 하는 시기입니다. 2월 말쯤부터 밭이나 들, 산으로 생기가 넘치는 봄나물들이 파릇파릇 돋아납니다. 그럼 싱그러운 봄철 건강 음식에 대해 알아보겠습니다. [봄철 음식 - 냉이] 봄철의 냉이는 된장찌개에 넣거나 고추장양념에 버무려 새콤 매콤하게 먹을 수 있는 봄철 건강 음식입니다. 1. 콜레스테롤 감소 비알콜성 지방간 예방에 효과가 뛰어나 콜레스테롤 감소시키는데 도움이 됩니다. 냉이의 히스톤 아세틸 전달효소라는 물질의 활성을 많이 감소시켜 간과 내장의 지방을 감소시키고 콜레스테롤도 감소를 시킵니다. 그리고 냉이의 콜린성분은 간장질환에 효과가 뛰어납니다. 2. 춘곤증 개선 봄철이 되면 어김없이 함께 찾아오는 ..