여름보양식, 삼계탕 만드는 법과 닭죽 여름 장마가 시작되고 곧이어 초복이 다가오고 있습니다. 코로나로 활동이 뜸한 아이들의 힘없는 모습을 보니 엄마로서 기력회복에 좋은 음식을 챙겨먹여야 되지 않을까 싶습니다. 올해는 유난히 더 덥다고 하니 가족들 여름 건강을 책임질 여름보양식 삼계탕을 끓여보았습니다. 삼계탕을 만들고 남은 육수로 닭죽도 만들었는데 삼계탕과 닭죽 만드는 법, 그리고 삼계탕의 효능에 대해 알아보겠습니다. 여름보양식 삼계탕은 한국인들이 선호하는 보양식으로 1순위로 뽑혔습니다. 삼계탕은 보통 어린 닭에 여러 한방재료를 넣어 푹 고아낸 음식입니다. 여름철이 되면 우리 몸은 더위로 열을 식히기 위해 몸에 땀을 내며 체온을 조절해줘 많은 기력이 빠져나갑니다. 이런 우리 몸을 회복시키기 위해 이열치열이..