백종원의 크림새우 만드는 법 백종원의 크림새우 만드는 법이 방송에 나왔습니다. 평소 크림새우를 먹어본 적은 없었지만 맛있을 것 같아서 요리하는 것을 지켜봤는데 주변 출연한 연예인들이 다들 눈을 번쩍뜨며 놀라워하였습니다. 새우튀김에 간단한 크림소스를 얹은 크림새우의 맛을 봐야겠습니다. 백종원씨가 시키는대로 크림새우 만드는 법을 정리해보겠습니다. 백종원의 크림새우 만드는 법은 너무 간단하고 쉬워서 이게 다냐고 놀라실 것 같습니다. 저도 백종원씨가 크림새우를 만드는 것을 보고 바로 칵테일 새우와 레몬즙, 그리고 마요네즈를 사왔습니다. 방송에 나온 백종원씨가 준비한 재료가 조금은 다를 수 있습니다. 백종원 크림새우 만드는 방송에서는 자숙새우를 사용하였고, 자숙새우가 아닌 경우 새우의 꼬리부분에 있는 물주머니를 ..
오징어볶음 오징어덮밥 만드는 방법 오징어 볶음을 해서 오징어 덮밥을 만들어 먹었습니다. 사실 오징어볶음을 한 후 밥 위에 오징어 볶음을 올려서 김을 뿌려주고 통깨를 올리면 오징어 덮밥이 됩니다. 저희는 매콤한 양념에 밥까지 비벼먹는 것을 좋아해서 자주 해 먹는 음식입니다. 오징어볶음과 오징어덮밥 만드는 방법 알아보겠습니다. 오징어볶음은 국민 반찬 중에 하나입니다. 오징어 손질이 조금 어려우신 분도 계시고 칼집을 내주는 번거로움이 있어서 오징어요리를 해먹기 어렵다고 멀리 하시는 분도 계실겁니다. 저도 후다닥 아이들 반찬을 만들어줘야하는데 예쁘게 칼집을 내고 있자니 세월아내월아 할 것 같았습니다. 저는 예쁘지는 않지만 간편하게 만들어 먹었습니다. 오징어볶음 만드는 방법 ■ 오징어볶음 재료 오징어 2마리, 고..
치즈김치볶음밥 만드는 방법 치즈넣은 김치볶음밥 아이들에게 만들어주면 굉장히 좋아합니다. 몇 달간 집에만 있는 아이들에게 해줄 음식을 생각하다보면 머리가 아프답니다. 이번엔 어떤 음식을 해줘야할지 매일 고민을 한답니다. 자주 먹는 김치볶음밥에 이번엔 치즈를 넣고 약간 누룽지를 만들어 씹히는 맛이 있게 만들었습니다. 치즈김치볶음밥 만드는 방법 알아보겠습니다. 치즈김치볶음밥을 만들 때 강호동이 출연하는 강식당 프로그램에서 피오가 만든 김치밥을 따라 만들었습니다. 김치밥은 아니지만 김치볶음밥을 팬에 눌러 겉은 바삭하고 속은 치즈가 녹아 부드럽게 먹을 수 있도록 했습니다. 모양이 반달모양으로 잘 나올 때도 있고 실패할 때도 있습니다만 맛은 일반 김치볶음밥보다는 맛있었습니다. 치즈김치볶음밥 만드는 방법 ■ 치즈김치..
반건조 가자미조림 만드는 방법 친정엄마가 반건조된 가자미 큰 거 두마리를 보내주셨는데 가자미구이로 해 먹기엔 아쉬워서 매콤 짭조름한 가자미조림을 만들어 먹었습니다. 가자미 조림으로 집에서 맛있게 만들어 먹을 수 있는 가자미조림 만드는 방법을 소개하겠습니다. 단, 가자미 크기에 따라 양념이 조금 다를 수 있다는 것을 유념해주세요. 가자미는 겨울철 제철 생선입니다. 몸의 위쪽은 거무스름하고 아래쪽은 하얀데 생긴 것이 꼭 넙치와 비슷하여 몸이 납작합니다. 어린 가자미는 두 눈이 위아래쪽으로 따로 떨어져 있지만 다 자라면 위쪽에 모여있습니다. 그리고 다 자라면 자신을 보호하기 위해 바다 밑 모래에 숨어져 지낸다고 합니다. 가자미는 일반 생선보다 단백질이 훨씬 많고 비타민B1과 비타민B2가 풍부하다고 알려져 있습..